Etsi


Äänikirjat ja podcastit ovat ihan parasta kuunneltavaa automatkoilla. Edellisillä reissuilla ollaan kuunneltu vaikka mitä podcasteja mutta nyt parin viimeisen matkan aikana enää vain Jäljillä podcastia, joka on todella hyvin ja taitavasti toteutettu, mielenkiintoisesti kerrottu ja tarinoiden taustoista ja yksityiskohdista on otettu selvää ja asioihin on selkeästi perehdytty, panostettu ja käytetty aikaa. Podcastin tekijän kerrontatyyli on aivan omaa luokkaansa; rauhallinen, ammattimainen ja kaikesta huokuu, että kertoja on hommassa mukana koko sydämellään. Olemme nauttineet podcasteista suuresti mutta ne on nyt ikävä kyllä kuunneltu kaikki. Voisikohan niitä jaksoja tehdä lisää vaikka pari jaksoa viikossa tai miellään joka päivä? :D Tämä ei muuten ollut sitten kaupallinen yhteistyö! :)


Uutena juttuna ollaan otettu, Jäljillä podcast jaksojen loputtua kesken, äänikirjat. Vitsit, että ne on parhaimmillaan aivan älyttömän mielenkiintoisia. Ensimmäinen kirja, joka yhdessä kuunneltiin kertoi suomalaisesta palkkasoturista ja Ranskan muukalaislegioonan jäsenestä, jolle todella sattui ja tapahtui vaikka mitä! Kirjan nimi: SaharaPalkkasoturi Per Andersson. Tämän jälkeen kuunneltiin muun muassa suomalaisen kaksoismurhaajan elämäkerta Janne Raninen, Kutsuvat minua palkkamurhaajaksi, joka oli muuten todella mielenkiintoista kuunneltavaa ja sisälsi paljon ns. sisäpiirin tietoa rikollisten elämästä, jota ei mediasta koskaan voisi lukea - ja kuuntelulistalla oli myös ja Mötley Crüen jäsenten yhteinen tarina The Dirt. Alkuun olin vähän skeptinen tästä viimeisimmästä kirjasta, että tuskin se voi olla mitenkään erityisen kiinnostava mutta Tommi sanoi lukeneensa useitakin rokkarien elämäkertoja ja sanoi, että niissä todellakin sattuu ja tapahtuu, joten alettiin sitten kuunnella tätäkin kirjaa - ja voi luoja sentään. Varmaan parempi, kun en referoi tätäkään kirjaa sen tarkemmin... Todella raakaa ja rajua tekstiä mutta TYKKÄSIN! :) Kuunneltiin muitakin kirjoja ja lisäksi meillä on ladattuna lisääkin erilaisia kirjoja mutta tämä matka loppuu kesken, kun jotkut kirjat voivat kestää jopa 15 tuntia tai vaikka ylikin. Siinä ehtii autolla matkaa taittaa melkoisesti yhden kirjan aikana :)


Tämä oli vähän tällainen random-postaus tähän väliin. Olisi mielenkiintoista kuulla vaikka instagramin puolella, että mitä kirjoja olet viimeisten kuukausien aikana lukenut tai kuunnellut ja mitä podcasteja tykkäät kuunnella. Voisin saada niistä itsellenikin vinkkejä.



Terkut Kanadasta! :) Tänne tuloa ollaan odotettu! Löydettiin superkiva ja ihanan tunnelmallinen hotelli tästä Banffin luonnonpuistosta vuorimaisemista, joten täällä ollaan varmasti useampi päivä.


Ollaan taidettu ajaa taas kuusi päivää putkeen, itse asiassa Losista saakka ollaan ajettu jokaisena päivänä, yhteensä aika tarkalleen 3000km, kun ei aivan suorinta tietä tultu. Pohdittiin taas Tompan kanssa, että miten me nyt taas ollaan ajettu näin paljon ja ihan koko ajan. Samalla tajuttiin, että niin eihän tuossa välillä nyt ollut mitään sellaisia paikkoja, joissa oltaisiin haluttu viettää useampaa päivää.


Kuvat muokattu Fashion Collection ja Dreamy Coconut -filttereillä*


Losista ajettiin ensin instagramista tunnettuun tuulivoimapuistoon kuvailemaan ja sieltä jatkettiin sitten Yosemiten luonnonpuistoon. Ikävä kyllä Yosemite oli todella ankean näköinen tähän aikaan vuodesta, joten vaihdettiin suunnitelmia eikä jääty sinne yöksi vaan ajettiin puiston läpi ja jatkettiin samantien matkaa. Seuraava kohde oli Bonneville Salt Flats eli suolatasanko, jota sanotaan maailman tasaisimmaksi paikaksi. Tähän aikaan vuodesta se oli kuitenkin veden peittämä, joten ei siitäkään nyt sitten jäänyt paljoa kerrottavaa, vaikka ihan hieno paikka se nytkin oli. Seuraava kohde olisi ollut Little Sahara Sand Dunes mutta Yosemiten ja Bonnevillen jälkeen päätettiin, että ei varmaan viitsi ajaa tuntikausia niitä dyynejä katsomaan, kun nekin saattaa näyttää ties miltä :D Jatkettiin siis suoraan kohti pohjoista. Kaikista hienoin elämys siis oli, kuten road tripillä kuuluukin, se itse matkanteko ja ne todella hienot maisemat, joiden läpi ajettiin tuhansia kilometrejä halki Nevadan, Utahin, Idahon ja Montanan osalvaltioiden. Ne, jotka seuraa mun ig storya näkivät videoita matkan varrelta.



Yleensä aina näillä reissuilla sattuu jotain mutta onneksi tällä kertaa ei nyt mitään sen vakavampaa kuin, että auton akku on loppunut yön aikana kaksi kertaa eikä auto käynnistynyt, kun oltiin lähdössä aamulla hotellin pihasta. Ensin Tommi unohti autosta valot päälle ja toisena yönä olin vahingossa jättänyt virran meidän jääkaappiin. Sitten astetta pahempi välikohtaus sattui torstaina illalla, kun oli jo pimeää. Kaksi peuraa juoksi metsästä suoraan auton eteen. Tällä kertaa ei ollut aivan niin läheltä piti -tilanne kuin viimeksi Kanadassa, kun meinasimme ajaa hirven yli. Joka tapauksessa mietittiin, että jos oltaisiin lähdetty 1-2 sekuntia aikaisemmin edelliseltä huoltoasemalta niin mitenköhän olisi käynyt. Elämässä asiat ovat usein todella pienestä kiinni - kamala sentään!


Nyt viikonlopun ohjelmana olisi kierrellä eri paikoissa täällä Banffissa ja toivotaan, että hienoja kuvauspaikkoja löytyy. Silloin, kun täällä on kunnolla lunta niin paikka on mieletön! Ollaan seurattu säätiedotuksia niin pahimmillaan täällä oli muutama viikko sitten -26 astetta mutta nyt on vähän plussaa tai nollassa. Ei nämäkään parhaat mahdolliset olosuhteet ole kuvaamisen kannalta. Paras olisi, kun lunta sataisi ja olisi vähän pakkasta - ja aurinkoa. Pääsisi kunnolla alppitunnelmaan. Nyt aamupalalle ja ulos samoilemaan!


Palaan uusien kuvien kanssa parin päivän päästä :) Ihanaa viikonloppua sinulle! <3



Multa kysytään usein, miten pystyn kiireisenä ja paljon reissaavana ihmisenä syömään terveellisesti ja pysymään hyvässä kunnossa. Toki matkustaessa ja etenkin pitkinä ajopäivinä on joskus lähes mahdotonta pitää kiinni ruoka-ajoista ja rutiineista. Tällaiset tilanteet lukeutuvatkin eräänlaisiin poikkeustapauksiin ja silloin syödään sitä, mitä matkan varrelta löytyy… Mikäli ei siis ole ollut mahdollista pakata mukaan autossa säilyviä aterioita.

Arkielämässäni, ja suurimman osan ajasta reissuillakin, vannon kuitenkin monien hyvinvointialan ihmisten tavoin meal preppaamisen nimeen! Kun varaan kerran viikossa tunnin tai maksimissaan kaksi siihen, että kokkaan tulevien päivien lounaat ja päivälliset valmiiksi, säästän itseni (ja Tommin) nälkäkiukulta ja pystyn syödä kiireessäkin terveellisesti kun kaikki löytyy valmiina. Useimpina päivinä ei siis tarvitse kuin ottaa valmis annos jääkaapista ja lämmittää se mikrossa. Pidän myös huolen siitä, että aamupalatarvikkeet löytyvät aina kaapista, jotta päivän tärkein ateria ei missään tapauksessa jää välistä. (Kurkkaa elokuussa julkaisemani postaus aamupalaideoista!) Nerokasta eikös vain?

Ajan lisäksi, meal preppaamisella säästyy myös todella paljon rahaa! Kun saavuttiin Losiin, suunnattiin ensi töiksemme ruokakauppaan ostamaan tulevien päivien ruokia. Samalla rahalla, jotka kuluivat näihin 3-4 päivän ruokiin, saa maksimissaan yhden lounaan jossain lähikahvilassa. Tällä säästää siis pitkän pennin, jonka voi sitten laittaa vaikka matkakassaan! ;)

Seuraavaksi kerron hieman tarkemmin meal preppaamisesta ja hyviksi havaitsemistani käytännöistä:

Suunnittelu on kaiken A ja O

Aloitan ruokien preppaamisen yleensä suunnittelemalla etukäteen, mitä haluan syödä tulevien päivien aikana. Tavanomaisesti ruokalistalta löytyy esimerkiksi seuraavia ruokia: puuroa aamiaiseksi, kanaa, pastaa ja vihanneksia lounaaksi, illalliseksi lohta, riisiä ja kasviksia sekä iltapalaksi smoothie. Kun olen suunnitellut ateriat, kokoan niihin tarvittavat raaka-aineet kauppalistaan ja lähden ostoksille.

Linkkaan tähän vielä vuosi sitten julkaisemani Mitä syön päivässä -videon, josta voitte myös hakea hieman inspiraatiota ruokiin! :)

Pro tip: Kun ruokia suunnittelee etukäteen, on ruokavalioon paljon helpompi ujuttaa ihan uusia reseptejä ja raaka-aineita! Suosittelenkin lämpimästi suunnittelemaan ruokia myös vuodenajan ja satokauden mukaisesti! Juuri nyt satokauden tuotteisiin lukeutuvat esimerkiksi punajuuret, myskikurpitsa ja veriappelsiinit. Ja koska nämä raaka-aineet ovat kyseisen satokauden tuotteita, ovat ne myös huomattavasti muita tuotteita edullisempia. Netistä löytyy myös hurjasti reseptejä, joissa hyödynnetään juuri satokauden tuotteita.



Älä mene nälkäisenä kauppaan!

Ihanteellisessa tilanteessa kävisin kaupassa yhtenä päivänä viikossa ja ostaisin kerralla kaikkien päivien ruoat. Elämä on tällä hetkellä kuitenkin todella hektistä, joten aina tämä ei ole mahdollista. Tästä huolimatta pyrin kuitenkin aina ostamaan enemmän kerralla (vs. että ostaisin vain yhden päivän ruoat).

Tärkeä pointti ruokakauppaan liittyen on myös se, ettei sinne kannata lähteä nälkäisenä tai ilman selkeää ostoslistaa! Jos jompikumpi tai pahimmassa tapauksessa molemmat näistä tavoitteista epäonnistuvat, tulee kaupasta osteltua ties minkälaisia mielitekoja ja harvoin mitään järkevää… Syö siis hyvä ateria alle ja kirjoita tarvitsemasi asiat esimerkiksi puhelimen muistiinpanoihin, jotta saat eniten irti kauppareissusta!

Pro tip: Kauppalistan tuotteet kannattaa kirjoittaa siihen järjestykseen, josta ne kaupasta löytyvät. Eli esimerkiksi ensin hevi, sitten maidot ja lihat, sitten kuiva-aineet ja pakasteet. Näin ei tarvitse singahdella eri osastolta toiselle vaan voi edetä systemaattisesti eteenpäin! :)

Let’s cook!

Kolmantena on vuorossa hauskin osuus eli ruokien valmistus! Valmistan kaikki ruuat kerralla ja yleensä myös pakkaan ne valmiiksi annoksiksi eväsrasioihin, jotta ne on vain helppo napata kaapista mukaan jos vaikka täytyykin lähteä johonkin asioille (esim. kuvauksiin), eikä ole aikaa istuutua alas syömään.

Aina en kuitenkaan tee ruuista valmiita annoksia, vaan valmistan esimerkiksi jotain hiilihydraatinlähdettä (esim. riisi, pasta tms.), eri proteiininlähteitä (kana, kala tms.) ja kasviksia (kurkku, salaatti, tomaatti, paprika tms.) valmiiksi kaappiin ja yhdistelen sitten näitä eri ainesosia päivien mittaan.

Pro tip: Ei kannata kuitenkaan haukata liian isoa palaa kerralla ja valmistaa esimerkiksi koko viikon ruokia kerralla - ruoka kun on parhaimmillaan ihan tuoreena. Kannattaa siis valmistaa ruokia sopivan kokoisissa satseissa ja muistaa myös monipuolisuus, samat ruuat saattavat alkaa kyllästyttää nopeastikin.

Tässä tämä tietopläjäys! Kertokaa kommenteissa tai laittakaa viestiä, mikäli päädytte kokeilemaan meal preppaamista, olisi ihana kuulla, mitä tykkäätte! Kertokaa myös jos teillä on jotain omia käytäntöjä, mitä en tässä postauksessa maininnut. <3


@nnnnea

Instagram

_DSC9384-2.jpg

Nea Lindberg

WELLNESS - TRAVEL - LIFESTYLE

DESIGN BY NEA LINDBERG

CONTACT